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Comment utiliser un bee wrap ?
Comment utiliser un bee wrap ?
   06/16/2021 09:00:00     Alimentaire & Santé    0 Commentaires

Comment utiliser un emballage alimentaire en cire d'abeille ?

À la maison, on est souvent amené à ne pas finir nos plats ou à devoir garder une conserve inachevée. Pour éviter le gaspillage alimentaire, de les jeter à la poubelle et assurer leur conservation, d’aucuns se servent d'emballages alimentaires tels que des films alimentaires, des sachets, du cellophane / du film étirable, de l'alu et d'autres emballages plastiques à usage unique. Toutefois, ces emballages ne sont pas vraiment écologiques, certains ne sont pas réutilisables et ne sont pas toujours bons pour la santé.

Le Bee wrap ou emballage en cire d'abeille est une solution à la fois écologique et optimale.

Manipulez et modelez le tissu en cire d’abeille avant utilisation

Faisant partie des emballages réutilisables pour la conservation des aliments, le Bee wrap peut être utilisé pour remplacer tous les accessoires d’emballage en plastique autrefois utilisés pour la conservation des produits alimentaires domestiques. Au lieu d’utiliser des films alimentaires et étirables, des boîtes de conservation en plastique, des sachets de congélation, du papier en aluminium ou des barquettes, préférez plutôt le Bee wrap.

Écologique et solide, il est de loin la meilleure option en termes de techniques de conservation des produits alimentaires. 

Le produit collant présent sur le Bee wrap permet de modeler ce dernier à votre guise.

Comment s'y prendre ?

Le Bee wrap est généralement livré dans un emballage en carton. Il faut ouvrir l’emballage et sortir le lot des tissus en cire d’abeille avant de vous en servir. Les Bee wraps sont le plus souvent collés entre eux et assez collants au toucher.
Une fois les bee wraps retirés, essayez ensuite de décoller les films les uns des autres avec délicatesse. Dorénavant, chaque Bee wrap peut servir à emballer un produit.
À l’aide de vos mains, manipulez le tissu en exerçant sur celui-ci une légère pression.
La chaleur produite permettra de ramollir le tissu (qui était rigide au départ) et de lui donner la forme que vous voulez en fonction de l’aliment à emballer.
Il suffit de placer vos aliments directement au centre du film réutilisable et de le refermer sur lui-même, en collant bien les bords / les bouts du bee wrap comme vous le feriez avec un film alimentaire / un film plastique.

Comment utiliser un emballage alimentaire en cire d'abeille

Conservez à température ambiante et au réfrigérateur la quasi-totalité des produits alimentaires

Le Bee wrap peut être utilisé sur presque tous les produits alimentaires à température ambiante comme au réfrigérateur.

En effet, vous pouvez vous en servir pour l’emballage des restes de fruits et des légumes entamés. Il peut s’agir d'un avocat consommé à moitié, d'une pomme, d'un bout de fromage ou de tranches de mangue à manger un peu plus tard comme vous le feriez avec du papier aluminium sauf qu'ici c'est plus écologique avec le bee wrap.

Le film écologique peut être utilisé pour préserver aussi longtemps que possible les contenus de plats ou des saladiers. Vous n’aurez qu’à les recouvrir de ce dernier et bien coller les bords du tissu au contenant.

Pour les restes de repas, des plats cuisinés, mettez-les dans une assiette ou dans un bocal en verre et recouvrez le contenant avec le Bee wrap.

Vous pouvez également garder le reste d'une conserve inachevée au réfrigérateur en l’enveloppant dans un Bee wrap aux dimensions appropriées.

Toutefois, pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, il est déconseillé d'emballer directement de la viande ou du poisson avec le Bee wrap, surtout si ces derniers sont crus. En effet, ces produits alimentaires sont susceptibles de dégager du sang ou d'autres liquides, lesquels pourraient imprégner le film écologique et compromettre l’hygiène.

Le mieux à faire quand il s’agit de conserver de la viande ou du poisson cru est de les placer dans un contenant en verre et de recouvrir ce contenant du Bee wrap tout en veillant à éviter tout contact direct entre le tissu et le produit.

Par ailleurs, emballer un aliment ou tout produit alimentaire chaud avec le Bee wrap ou mettre ce dernier au four est fortement déconseillé, car la chaleur pourrait fondre la cire d’abeille sur le produit, ce qui n'est évidemment pas bon pour la santé. Idem pour le four à micro-ondes ou le four traditionnel, quand vous réchauffez les aliments conservés dans du bee wrap, il faut bien sûr retirer le bee wrap.

Transportez vos aliments à l’aide du Bee wrap

Outre la conservation des produits alimentaires domestiques, l’utilisation du Bee wrap s’étend à de nombreuses situations.

En tant qu'emballage solide, il peut servir pour transporter vos plats et vos collations ou les collations de vos enfants, partout.

Vous pouvez par exemple emballer des petits fours ou des cookies dans un Bee wrap et les apporter avec vous au bureau pour le grignotage ou pour passer du temps entre amis.

Pourquoi ne pas emballer vos sandwichs, cakes salés ou salade de pâtes pour un pique-nique 100% sans déchets ?

Faire ses courses en vrac est tout autant possible avec le Bee wrap. Au lieu des sacs plastiques jetables ou d'autres emballages plastiques à usage unique, le Bee wrap est parfait pour porter vos fruits et légumes et pourquoi pas le fromage acheté chez le fromager?

Transportez vos aliments à l’aide du Bee wrap

Conservez vos produits alimentaires au congélateur grâce au tissu en cire d’abeille 

Tout comme à température ambiante et au réfrigérateur, il est également possible d’utiliser le Bee wrap pour la conservation des produits alimentaires au congélateur.

C’est d’ailleurs une meilleure astuce contrairement à la congélation avec les sacs plastiques jetables. Ainsi, vous pouvez emballer vos pains, cakes et brioches dans le Bee wrap et les mettre au congélateur pendant plusieurs jours.

La conservation sera toujours 100% zéro déchet.

Même la conservation d'une baguette entière est possible. Trouvez le Bee wrap idéal ou l’astuce qu'il faut et le tour sera joué. Cependant, après la congélation, si vous souhaitez enfin utiliser le produit congelé, il est préférable d’exposer tant le Bee wrap que son contenu à l'air libre pour que le film réutilisable décongèle.

Somme toute, le Bee wrap est l'idéal pour l’emballage et la conservation des produits alimentaires. Son utilisation peut être à température ambiante, au réfrigérateur comme au congélateur et sur presque tous les produits alimentaires. 

Pour éviter de compromettre l’hygiène, placer des produits tels que la viande et le poisson cru dans une assiette en verre et recouvrir cette dernière à l’aide du Bee wrap est plus recommandé.

Enfin, il est déconseillé d’emballer des produits chauds avec le Bee wrap de peur d'altérer la qualité du produit avec la cire d’abeille du tissu comme mentionné plus haut.

Prêt ou prête pour un conditionnement, un packaging écolo, un emballage écologique, recyclable, pour vos denrées alimentaires, à mettre au frigo ou à emporter avec vous ?

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